Dopo aver studiato per alcuni anni danza classica ed aver frequentato corsi di hip hop, tango argentino e balli latino americani, Sara si immerge completamente in quella che diventera presto la sua passione, la danza orientale.
Nel 2001, al ritorno da un viaggio in Libano e Siria, intraprende lo studio di tale disciplina seguita da due insegnanti tunisini presso la Raqs Sharqui Company con sede a Catania.
Nel 2002 partecipa con la compagnia alla trasmissione Rai Prix Italia, registrata presso piazza Duomo a Catania, dove si esibisce con il relativo gruppo di danzatrici accompagnate dalla Tangeri Orchestra.
Nel febbraio del 2003 prende parte alla rappresentazione teatrale intitolata Le Mille ed una Notte, messa in scena presso la Sala Antonio De Curtis a Catania.
A partire dal 2003 si esibisce regolarmente in numerosi locali e piazze della Sicilia in occasione di vari eventi.
Tra il 2004 ed il 2006 frequenta stages in tutta Italia, come insegnanti i seguenti professionisti: Amir Thaleb, Dr.Mo Geddawi, Raqia Hassan, Yasmine Nammu, Hind Sardi, Paulette Reese Denise (Tribal Style), Margherita Gandra, Olivia Mancino.
Nel 2006 e nel 2007 ha partecipato alla 5a ed alla 6a edizione del Festival Stelle d'Oriente a Torino, organizzato dalla ballerina e coreografa Aziza.
Nel 2006 costituisce l'associazione culturale Tery al Kubra, un ponte tra oriente ed occidente.
Approfondisce lo studio della danza indiana Bollywood con Meera e Bharata Natyam con Nuria Sala Grau.
Nel maggio del 2007 consegue il diploma di maestra in danze orientali presso la federazione italiana danze sportive (FIDS) ora convertita in ISDAS, diploma riconosciuto dal CONI, diventando al contempo tecnico federale di gara.
Nell'estate del 2007 mette in scena lo spettacolo intitolato Il sogno di Tery al kubra che, dopo il successo ottenuto presso il teatro Leonardo Sciascia di Aci Bonaccorsi, porta in diverse piazze della provincia di Catania.
Il 20 luglio del 2007 rappresenta la Sicilia danzando nella citta di Odemira in Portogallo, all'internazionale XV Festival Sete Sois Sete Luas nel quale e accompagnata dalle performance live del trio di musica araba elettronica denominato Triatriba.
Dal 26 al 31 luglio 2007 partecipa al Vulci Festival presso il parco archeologico di Vulci, nei pressi di Roma, esibendosi all'interno del Villaggio Berbero - Zri Zrat con Nour Eddine, noto cantante marocchino nonche direttore artistico del festival, oltre che con i Gnawa Bambara.
Sempre con i Triatriba, ma anche con gli Aptal, altro gruppo di musica mediorientale, si esibisce durante diverse tappe siciliane tra cui la suggestiva necropoli di Realmese in provincia di Enna.
A Maggio del 2008 danza in occasione dell'evento Metamorfosi organizzato dalla fondazione Angelo D'Arrigo, presso il centro Zo di Catania. Per l'occasione collabora con Placido Amante, ballerino di danza classica del Balletto di Roma, esibendosi in un duetto che unisce la danza orientale e la danza classica.
Nell'estate del 2008 mette in scena lo spettacolo intitolato Sulla via della seta, interpretato da Sara e dalle Donne di Arat, compagnia di danza orientale dell'associazione tery al kubra.
Nel settembre del 2008 partecipa al Festival Sete Sois Sete Luas in Portogallo. All'interno del festival e impegnata in due momenti:
Presso il foro municipale di Castroverde tiene un workshop sulla danza orientale, successivamente presso la tenda marocchina organizzata da Planicie mediterranica, si esibisce con il gruppo triatriba.
Attualmente iscritta presso la facolta di lingue e letterature straniere di Catania dove studia scienze per la comunicazione internazionale.